Linssoppa recept
Linssoppa med kokosmjölk. En favorit från det indiska köket. Kokosmjölken förhöjer smaken. En närande soppa som lyser upp i vintermörkret. Perfekt som bjudmat. Indisk linssoppa daal
Tillsätt linser, krossade tomater, kokosmjölk, vatten och buljongtärningar. Koka upp och låt småkoka under lock tills linserna är mjuka, ca 15 minuter. Späd ev med mer vatten. Smaka av med limejuice, honung, salt och peppar. Linssoppa kokosmjölk ingefära
Indisk linssoppa ”Mulligatawny”. 20 Klimatsmart. Över 60 min 16 ingredienser Medel. En krämig variant av en klassisk indisk soppa. En härlig kombination av värmande kryddor ihop med röda linser ger en lättlagad, nyttig och underbart god vegetarisk rätt.
Indisk tomatsoppa kokosmjölk
Skala och hacka lök och vitlök och fräs tillsammans i lite olja. Tillsätt curry, garam masala och bladspenat, låt fräsa i 1 min. Tillsätt linserna och buljongen. Rör ner krossade tomater, kokosmjölk, pressad citron och riven ingefära. Smaka av med mango chutney, salt och peppar. Koka under lock ca min. Linssoppa kokosmjölk koriander
1 burk kokosmjölk (à ml) 3 dl torkade röda linser; 1 kruka färsk koriander, finhackad; 1 burk färdigkokta kikärtor (à g) g färsk spenat; 1 limefrukt, pressad; neutral rapsolja, till stekning; salt; peppar. Linssoppa kokosmjölk, curry
Vad är Mulligatawny. Mulligatawny är som sagt en indisk-brittisk soppa. Många gånger ser man den med gul curry, kokosmjölk eller lite allt möjligt. Och det är lite så soppan är olika beroende på vem som gör den. Vissa gillar att mixa den slät, andra gillar att ha bitar i den. Krämig linssoppa
Fräs lök och torra kryddor i olja tills löken är mjuk. Häll i vatten, krossade tomater, kokosmjölk och linser. Tillsätt potatis och riv ner ingefära i soppan. Låt sjuda tills potatisen är mjuk och linserna kokat sönder, ca 20 min. Smaka av med salt, socker och limesaft. Servera med extra limeklyftor.
Röd linssoppa med kokosmjölk
Linssoppa med kokosmjölk. En favorit från det indiska köket. Kokosmjölken förhöjer smaken. En närande soppa som lyser upp i vintermörkret. Perfekt som bjudmat.